La relación entre alimentación y fertilidad es un área de investigación creciente. Aunque ningún alimento por sí solo garantiza ni impide un embarazo, existe evidencia científica sólida de que ciertos patrones dietéticos se asocian con una mejor salud reproductiva, tanto en mujeres como en hombres.
Nutrientes clave para la fertilidad femenina
El Nurses’ Health Study de Harvard, que siguió a más de 18.000 mujeres, identificó varios nutrientes y patrones dietéticos asociados con mejor función reproductiva:
- Ácido fólico: esencial para la síntesis de ADN. Se recomienda empezar la suplementación al menos tres meses antes de buscar el embarazo
- Omega-3: los ácidos grasos de cadena larga (EPA y DHA), presentes en el pescado azul, se asocian con mejor calidad ovocitaria y menor inflamación endometrial
- Hierro de origen vegetal: legumbres, frutos secos y cereales integrales se asocian en algunos estudios con menor riesgo de infertilidad ovulatoria
- Antioxidantes: protegen las células reproductivas del estrés oxidativo
Nutrientes clave para la fertilidad masculina
- Zinc: esencial para la producción de testosterona y la maduración espermática. Fuentes: carnes magras, ostras, semillas de calabaza
- Coenzima Q10: mejora la motilidad espermática en hombres con astenozoospermia según varios ensayos clínicos
- Omega-3: su consumo regular se asocia con mejor morfología y motilidad espermática
Qué conviene evitar
- Grasas trans: presentes en alimentos ultraprocesados, se asocian con mayor riesgo de infertilidad ovulatoria en mujeres
- Alcohol: incluso en cantidades moderadas, puede afectar negativamente a la calidad ovocitaria y espermática
- Exceso de cafeína: más de 200-300 mg diarios puede reducir las posibilidades de concepción según algunos estudios, aunque la evidencia no es concluyente
La dieta antes de un ciclo de FIV
No existe una «dieta FIV» específica con evidencia sólida, pero sí hay recomendaciones generales: seguir un patrón mediterráneo, asegurar la suplementación de ácido fólico, evitar el alcohol y el tabaco, y mantener un peso saludable. Los cambios idealmente deberían hacerse al menos tres meses antes del ciclo.
Consulta nuestra guía completa sobre FIV para más información sobre la preparación del tratamiento.
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